白炭と黒炭

【白炭の特徴】
硬くて火がつきにくい　火持ちが長い
たたくと金属音がする

長さや太さの違う白炭（備長炭）を並べて、木琴のように並べた楽器もあるようです

のこぎりの歯が立ちません
（折って短くします）


炭の切り口が光っているのが解りますか？とってもきれいです


【黒炭の特徴】
やわらかく火がつきやすい　火持ちが短い

みなさんがよくビーチパーティーでバーベキュー用に使われている炭です
東南アジア製のマングローブの炭が多いようです